Un étau est un outil utilisé pour serrer des pièces afin qu’elles puissent être utilisées pour des opérations telles que le sciage, le perçage, le limage, le ponçage, le rabotage, le vissage, le boulonnage, le soudage, le meulage, etc., sans que ces opérations ne fassent bouger la pièce. Un étau peut être fixé à un plan de travail.